In seiner Rede betonte der Minister: „Eine gesunde Ernährung erfordert einen verantwortungsvollen Umgang mit sich selbst und der Umwelt. Die Basis für dieses Bewusstsein kann im Kindergarten geschaffen und weiterentwickelt werden, da die frühe Prägung des Ernährungsverhaltens bereits im Kindesalter stattfindet. Doch jedes Kind soll im Kindergarten die Chance haben, unabhängig aus welchem Hintergrund es kommt, in den Genuss einer angebotsreichen, vollwertigen Ernährung zu kommen. Ein vielfältiges, gesundes Verpflegungsangebot für die Kleinsten ist daher besonders wichtig. Mit verschiedenen Maßnahmen versuchen wir, förderliche Rahmenbedingungen dafür zu schaffen.“
Tag der Kita-Verpflegung
Am 23. August 2018 fand der „Tag der Kita-Verpflegung in Thüringen“ statt. Schirrherr ist Verbraucherschutzminister Dieter Lauinger, der den Thüringer Fachtag im Rahmen dieses bundesweit durchgeführten Aktionstags eröffnete.
