Dazu gehörten neben viel Gemüse und Obst auch Vollkornbrot und Müsli. Dass das Zubereiten dieser Speisen den Kindern besonders viel Freude machte, sah man an den lustigen Brotgesichtern.
Minister Lauinger betonte, wie wichtig gesunde Ernährung in der Schule für die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit der Kinder ist. Anschließend überreichte er der Leiterin der Grundschule Kersplegen, Frau Trautmann, als Geschenk ein Projekt zur Ernährungsbildung und den Thüringer Landfrauen, die bei der Umsetzung geholfen haben, eine Förderung.