In unserer Gesellschaft beobachten wir sowohl eine Zunahme von zivilisationsbedingten Krankheiten als auch ein wachsendes Bewusstsein für eine gesundheitsfördernde Lebensweise. Die Landesregierung ist bestrebt, letztere zu fördern und den Bürgerinnen und Bürgern bei ihren Entscheidungen beratend zur Seite zu stehen. Eine ausgewogene und vielfältige Ernährung beugt nicht nur Übergewicht, sondern auch schweren Krankheiten vor. Aufklärung und Maßnahmen für eine gesunde Ernährung sind damit aktive Investitionen für die Zukunft unserer gesamten Gesellschaft.
Wir setzen uns für eine gesunde, schmackhafte, zielgruppengerechte und von Kindern sowie Jugendlichen akzeptierte Kita- und Schulverpflegung ein.
Das Europäische Schulprogramm ermöglicht es, dass viele Kinder in Grundschulen und Förderschulen des Freistaats regelmäßig eine Extraportion frisches Obst und Gemüse zu sich nehmen können.
Mit dem Projekt wird die Mittagsversorgung an den Thüringer Schulen subventioniert, damit die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung für die Schulverpflegung umgesetzt werden können.
